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What is this?

クラリネット&指揮の坂本徹さんの家で、ワインパーティが開かれた。
1999年、サンジュリアンの同じシャトーの水平テイスティング。
料理は、すべて坂本さん。
これは、一見和風に見えるが、フランス、バイヨンヌ産の豚のレモンバターソース炒め。、上に黒く沢山のっているのが、日本産トリュフ。
こひつじ、しか、野菜レモンピクルス、ベルギー産じゃがいも、等等
おいしかったです。ごちそうさまでした。


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by vinofl19162 | 2007-05-03 21:55 | お料理
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